Agrégée de Lettres, Simone Bertière a notamment enseigné à l'Université de Bordeaux III et à l'Ecole Normale Supérieure de jeunes filles. Elle est l'auteur de biographies : Cardinal de Retz, Marie-Antoinette, Mazarin, ... Elle a également donné dans "Le Livre de Poche classique" une anthologie de la littérature française du XVIIe siècle.