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Andrée Zana-Murat

 Andrée Zana-Murat, directrice adjointe du Théâtre Édouard VII en charge de la communication est l’auteur de Ce soir, on dîne à la maison, La cuisine juive-tunisienne de mère en fille, Ils arrivent dans 1 heure, LE livre de cuisine et Je prépare tout à l’avance, édités chez Albin Michel. De vrais guides pour la cuisine, tous salués par la critique.
Andrée Zana-Murat fut institutrice, professeur, journaliste, écrivain et organisatrice d'événements dans la communication. Elle garde en elle encore le souvenir de cette petite fille de huit ans arrivée de Tunis à Paris avec des parents qui recommençaient leur vie. Cette enfance lui a donné la combativité d'une militante. Elle a aussi crée un lieu de convivialité avec le restaurant le Café Guitry, l'une des meilleures tables - et des plus agréables terrasses, surtout en été - de Paris.
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Livre de cuisine [9782253176879]

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